Прополис

Прополис – это продукт, который вырабатывается пчелами. Внешне он представляет собой клейкое вещество, очень похожее на пластилин, и именно поэтому его часто называют пчелиный клей. Пчелы используют прополис для дезинфекции сот в улье, а также для утепления своего «дома». При этом различают прополис жидкий, содержащий большое количество ферментов пчел и смолистых веществ, и густой, в составе которого много воска, пыльцы и различных дополнительных примесей.

Прополис имеет плотную консистенцию, в процессе хранения становится хрупким, твердым. При нагревании вновь обретает пластичность. Вкус слегка жгучий, чуть горький, очень чувствуется привкус воска. Цвет продукта неоднородный, может варьироваться от желтого до красноватого, бурого, зеленого и даже черного.

Прополис собирают путем соскабливания с сот, его снимают с холстиков, а также делают специально рамки или решетки в ульи, чтобы пчелы их заделывали. Для очистки используют процедуру водяной бани.

В лечебных целях используют настойку прополиса, которую употребляют при заболеваниях пищеварительной системы, болезнях кожи (различные виды дерматитов, ожоги, мозоли, аллергии), проблемах с органами дыхания.