Мед Синяк

Растение с немного странным названием«синяк» само по себе ядовито, но при этом является еще и очень ценным медоносом! Монофлерный мед, собранный с этого растения, удивительный. Он темно-янтарного оттенка, густой и тягучий. Вкус нежный и приятный, сильный аромат, послевкусие довольно длительное. Одно из качеств, за которое его ценят пчеловоды и покупатели, – он никогда не оседает! Даже зимой можно полакомиться не засахаренным медком или оставить его на корм пчелам.

Синяк – это двулетнее растение с хорошей медопродуктивностью. Пчеловоды называют его королем медоносов, потому что он постоянно дает сладкий нектар, даже в самую знойную жару. Это красивое растение высотой около метра. Бутоны розовые, цветы синее воронковидные. Цветет два месяца, примерно с середины июня. В Саратовской области встречается в оврагах, пустырях, возле дорог.

Мед из синяка обладает успокоительным эффектом, поэтому его с успехом применяют при бессоннице, депрессиях, эпилепсии и переутомлении. Полезен для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей.  Прекрасно заживляет раны, применение меда в виде компресса ускоряет очищение и затягивание раневой поверхности.